James Prescott Joule (1818-1889) midió experimentalmente la cantidad de
calor producida mecánicamente, lo que permitió afirmar que el calor es otra de
las formas en que se manifiesta la energía.
El dispositivo empleado por Joule se basa en el principio de entregar un
determinado trabajo mecánico al agua contenida en un calorímetro, la cual junto
con el aparato mismo, no sufría otra alteración.
La cantidad de calor producida por la entrega de este trabajo podía
medirse por el aumento de la temperatura que marcaba el termómetro del
calorímetro.
El experimento consiste en desconectar el eje de las paletas y arrollar
sobre el tambor las cuerdas que sostienen las pesas, de forma tal que, cuando
una de ellas suba, la otra baje.
A la pesa superior se le agrega una masa adicional p que
varía, hasta obtener un movimiento que al finalizar el descenso alcance la
misma velocidad.
De esta manera, al ser p muy pequeña, el valor
de p . g . h representa el trabajo resistente
de los rozamientos exteriores y de la energía cinética de las masas m y m´
El trabajo útil entregado al calorímetro durante n descensos
será entonces:
Wu =
2m . g . h . n - p . g . h . n = (2m - p) . g
. h . n
Resultado obtenido en Joules, tomando m y p en kg masa,
la altura h en metros y g el
valor de la aceleración de la gravedad.
Para expresar el resultado
en kgm se emplea el factor dimensional gc:
Nota:
En unidades del SI (Sistema Internacional) el factor sería:gc = 9.80665 Kgm / Kgf . seg2 → [Kg * metro / (Kg fuerza * seg2 )]
gc Newton/kg
o sea → 9,80665 Newton/kg
Por lo cual se obtiene que:
Wu = (2m - p) . g . h . n
/ gc
Pudiéndose determinar por medio del calorímetro la cantidad de calor producida
aplicando la fórmula:
Q = (ma + e) .
cm (t2 - t1).
donde e = equivalente en agua del calorímetro
Relacionando ambas
expresiones se obtiene el equivalente mecánico del calor, que se establece
en:
1 kcal =
427 kgm = 4.186 J → 1 J = 0,24 cal